Artikels over Voeding & Diëtetiek

Omega 3-vetzuren bij allergische aandoeningen

Het immuunsysteem beschermt het lichaam tegen allergieën, maar is tegelijk ook de oorzaak van allergieën. Het produceert antilichamen (IgE) en eiwitten die direct antigenen kunnen aanvallen en elimineren. Ook worden er eiwitten geactiveerd om te helpen een ontsteking te bevorderen; die moet ervoor zorgen dat de infectie zich niet verder verspreidt. Wanneer IgE zich aan […]

Door |26-02-2019|Categorie: Voeding & Diëtetiek|Nog geen reacties

Effecten koolhydraatarm dieet op obesitas

Ondanks intensief onderzoek worden de oorzaken van de obesitasepidemie nog steeds niet helemaal begrepen en blijken conventionele caloriearme diëten niet het beoogde effect te hebben op de lange termijn. De meeste mensen hebben moeite om een caloriearm dieet lang vol te houden, omdat het volgen van zo’n dieet behoorlijk wat discipline vereist. Volgens representatieve gegevens […]

Door |26-02-2019|Categorie: Voeding & Diëtetiek|Nog geen reacties

Volle granen kunnen het risico op diabetes type 2 verminderen

Voedingsmiddelen die volle granen bevatten, zoals brood, crackers, ontbijtgranen e.d. zijn de laatste jaren in het verdomhoekje geplaatst omdat steeds meer mensen kiezen voor een koolhydraatarm en/of een glutenvrij dieet als gezonder alternatief. Uit diverse onderzoeken blijkt echter dat het niet aan te raden is om deze voedingsmiddelen zonder duidelijke aanwijsbare reden en zonder enige […]

Door |29-10-2018|Categorie: Voeding & Diëtetiek|Nog geen reacties

Hoger risico op kanker bij hartfalen

Hartfalen is een ernstige aandoening die veel voorkomt in Nederland. Volgens de Hartstichting Nederland krijgen ieder jaar ongeveer 40.000 mensen de diagnose hartfalen en leven er ongeveer 227.000 mensen met hartfalen in Nederland. Bij hartfalen is de hartspier verzwakt en niet meer in staat om voldoende bloed rond te pompen om aan de lichamelijke behoefte […]

Door |19-09-2018|Categorie: Voeding & Diëtetiek|Nog geen reacties